Pão de minuto de Fubá recheado com Goiabada.

Sempre comprei essas broinhas em supermercado, mas as vezes você dá azar e ela está bem dura, e quase sempre cara!

Resolvi fazer em casa, adaptei uma receita que tirei da internet, e acrescentei o recheio.

Fácil de fazer e muito saborosa! vale a pena tentar!

Ingredientes

03 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de açucar
01 xícara de fubá

01 colher de café de sal
02 colheres de chá de erva-doce ou outro condimento.
01 colher de sopa de fermento químico em pó
100 gramas de margarina ou manteiga
02 ovos batidos
1/2 xícara de leite

Pedaços de goiabada para o recheio

Modo de fazer:

Derreta a margarina
Junte todos os ingredientes
Após misturar bem, até obter uma massa homogênea e lisa.
Retire pedaços e faça bolotas compridas e recheie com a goiabada, distribua-as em uma forma previamente untada ou com papel manteiga.
Asse a aproximadamente 240 graus, por aproximadamente 20 minutos ou até tosta-los.