Esse blog está bem nostálgico, acho que é excesso de saudade, dai a gente lembra de tudo, da infância, da adolescência, da juventude, da maturidade e da velhice que ainda não chegou e vai demorar muitooooo ainda, da filha que está longe, do filho que foi, dos pais....
Então lembrei desse biscoito que aprendi a fazer ainda menina e faço até hoje, pois é muito bom, crocante, acetinado, derrete na boca.
Nunca anotei a receita por ser muito fácil, mas resolvi registrá-la aqui, para repartir com as pessoas algo muito mágico e pessoal.
Nunca anotei a receita por ser muito fácil, mas resolvi registrá-la aqui, para repartir com as pessoas algo muito mágico e pessoal.
Ingredientes
1/2 duzia de claras (aproveite as gemas e faça um quindim)
1/2 quilo de açucar
1/2 quilo de porvilho doce
1 colher de salamoníaco
Raspas de limão ou coco ralado
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| Bata as claras em neve |
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| Acrescente o açúcar, bata bem e depois coloque as raspas de limão |
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| Misture delicadamente o porvilho |
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| Faça bolinhas e leve ao forno |
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| Tcham !!!!! |
Posso substituir o sal maníaco por pousadas Royal? Acha que essa receita é uma que venho procurando a anos minha falecida mãe fazia por nome de pipoca Falça. Já vou fazer matar a saudadé.
ResponderExcluirBjo 😚