PÃO DE CEBOLA REPAGINADO

 INGREDIENTES
4 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1/2 xícara de chá de azeite
1 cebola grande
1 colher de chá de sal
40 gramas ou 4 tabletes de fermento
3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de leite
800 gramas a 1 quilo de farinha de trigo

MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes, menos a farinha de trigo, no liquidificador.
Transfira para uma vasilha grande e vá acrescentando a farinha aos poucos e misturando.
Quando começar a dar liga, transfira para uma superfície lisa untada de farinha. Continue acrescentando farinha e amassando com as mãos até formar uma massa homogênea.
Não amasse muito porque essa mistura fica com uma consistência pegajosa, e muita farinha vai deixar o pão duro.
Faça bolinhas pequenas, passe numa mistura de ovo, queijo parmesão , queijo provolone e gergelim, coloque numa forma funda as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 200º  até ficar dourado, fique atenta ao tamanho pois elas crescem bastante.
OBS. Você pode substituir a cebola por espinafre, cenoura ou outro sabor de sua preferência.