Esta massa fiz na sexta à noite para meu sobrinho Leonardo, rapidamente, pois logo ele iria viajar e eu queria fazer um daqueles pratos que a gente se sente feliz depois de comer.
Massa:
2 ovos
3 colheres de espinafre em pó
1 punhado de folhas picadas
1/2 xic. de água
Farinha até dar ponto
Amasse e deixe descansar um pouco
Estenda a massa e corte no formato que quiser
Cozinhe em agua salgada
Sirva com molho de sua preferência, com queijo parmesão ralado.
No caso este foi servido ao molho funghi
a receita do mesmo se encontra no post dos risotos.
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